Fior di Pistacchio

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Chi lo coglierà questo Fiore dai morbidi petali di pasta di mandorle con al centro una spalmabile al pistacchio e tutt’intorno un “prato” infinito di pistacchio? Chi lo coglierà?

pan di spagna al pistacchio farcito con crema spalmabile, cioccolato bianco e pistacchio

Durata 6 giorni a temperatura ambiente e 20 giorni ad una temperatura di 4°C.

Fatto a mano a Catania

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